Documente publicate de Gina Udrea
Gina Udrea
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Coacăza
Coacaza face parte din familia Saxifragaceae , subfamilia Ribesoideaea.Denumirea in engleza gooseberry. Sunt doua feluri de coacaze si anume coacaza neagra si cea rosie. Coacaza neagra se numeste Ribes nigrum , iar coacaza rosie Ribes Rubrum. Coacaza rosie: Coacaza neagra: Importanta: se cultiva pentru-fructele... citește mai departe
Salam Huniad
Salamul Huniad face parte din categoria salamurilor crud uscate fara tratament termic si este un produs de durata 3-4 luni la temperatura moderata. Materiile prime folosite : carne de porc, pulpa de vita , slanina Materiile auxiliare folosite : proteina vegetala din soia,sare ,condimente naturale,zaharuri , cul... citește mai departe