Documente publicate de Iulian Molnar

Contribuția la proiectarea răcitorului pentru răcirea laptelui - calcule

Dupa mulgere, laptele trebuie scos din grajdul vacilor si dus in laptarie, unde este masurat si supus unei tratari primare (filtrare, racire, depozitare). Tratarea primara are o deosebita importanta deoarece asigura mentinerea calitatilor initiale ale laptelui, conditie principala pentru prelucrarea ulterioara.... citește mai departe