Documente publicate de Dina Luiza Pantea

Studiu privind obținerea unor semiconserve din pește la SC Tazz Trade SRL

În alimentatia umana pestele detine o pondere însemnata, el asigurând 12  15 % din totalul proteinelor consumate. Carnea de peste prezinta calitati organoleptice deosebite si o înalta valoare nutritiva, conferita de continuturile ridicate de proteine complete, de lipide cu grad mare de nesaturare, de vitamine,... citește mai departe