Documente publicate de Catrina Pătrașcu
Catrina Pătrașcu
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Linia Tehnologică de Pregătire a Grâului pentru Măciniș
I INTRODUCERE 1.1Cultura cerealelor în lume Cerealele reprezintă grupa fitotehnică de plante cu cel mai mare areal de răspândire în toate zonele de cultură pe glob, implicit şi în România. Această grupă cuprinde: grâul, secara, orzul, ovăzul, porumbul, orezul, sorgul, meiul, fac parte din familia Gramineae şi... citește mai departe
Analiza microorganismelor patogene din alimente prin reacții biochimice
1. Definirea metodei de analiză descrisă Definitia analizei: Analiza reprezinta totalitatea operatiilor care se întreprind pentru identificarea si/ sau cuantificarea unui component sau manifestare materială. Analiza se realizează utilizând metode de analiză care presupun tehnici cu ajutorul cărora se obtin... citește mai departe