Documente publicate de Edmond Horia Ungureanu
Edmond Horia Ungureanu
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Curs Lapte
CAP. I. STRUCTURA, COMPOZITIA SI PROPRIETATILE LAPTELUI 1. Structura laptelui. Laptele este secretia caracteristica a glandelor mamare a tuturor mamiferelor femele. În diferite parti ale lumii, se utilizeaza laptele diverselor specii de mamifere pentru consum în stare fluida sau sub forma de produse lactate.... citește mai departe
294 pagini
Gratis Extras