Documente publicate de Safina Iacob

Preparate Speciale din Peste, Crustacee, Moluste, Batracieni

Preparatele din peste sunt foarte mult apreciate, atât pentru valoarea nutritiva, cât si pentru calitatile lor gustative. Carnea de peste, având un tesut fibros foarte fin, are o durata de preparare redusa, se digera usor si poate fi folosita ca materie prima la multiple preparate, ca: gustari, preparate lichide... citește mai departe