Documente publicate de Lucian Denis Oltean

Managementul calității produselor agroalimentare

Cuvânt-înainte Permanenta evoluţie a condiţiei existenţiale nu poate să nu se asocieze cu noţiunea de calitate. Dacă până nu demult, atunci când se făcea referire la acest termen ne duceam cu gândul la clasicul departament uzinal „CTC – Control Tehnic de Calitate”, acum domeniul de acoperire este mult mai vast, el... citește mai departe