Documente publicate de Abel Tănasă
Abel Tănasă
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Sisteme de Depozitare cu Atmosferă Controlată pentru Produsele Alimentare
1. Atmosfera modificată Termenul “atmosferă modificată” desemnează, în principiu, orice atmosferă modificată, la care s-a îndepărtat aerul. Se precizează, că atmosfera modificată prelungeşte substanţial termenul de valabilitate al produselor alimentare complexe. Depozitarea în atmosferă modificată nu este o... citește mai departe
Contaminarea cu Pesticide Organoclorurate în Cereale
CAPITOLUL 1 CARACTERIZARE GENERALĂ INTRODUCERE Pesticidul este o substanţă sau un amestec de substanţe, destinate utilizării în agricultură sau sivicultură, în spaţiile de depozitare, precum şi în alte activităţi, în scopul prevenirii, diminuării, îndepărtării sau distrugerii daunatorilor, agentiilor fitopatogeni... citește mai departe