Documente publicate de Corneliu Botezatu
Corneliu Botezatu
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Tehnologia morăritului
1. TEMA SI OBIECTIVELE PROIECTULUI Sa se proiecteze si sa se stabileasca diagrama tehnologica pentru o moara de grau cu capacitatea de 35t/24h pentru faina neagra 85% ,masa hectolitrica a graului fiind de 75 kg/hl. Capacitatea de productie, clasificare: Din punct de vedere al capacitatii de productie, morile se... citește mai departe
Tehnologia morăritului
descoperit că fructele unor plante sunt comestibile și au început să le cultive. Odată cu dezvoltarea produselor cerealiere se punea problema obținerii produselor finite prin sfărâmarea boabelor care să fie folosite în alimentație. Azi se consideră că depozitarea și măcinarea cerealelor constituie una din... citește mai departe