Documente publicate de Cipriana Dobrin
Cipriana Dobrin
6 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Alimente benefice pentru o digestie corectă
ALIMENTE BENEFICE PENTRU O DIGESTIE CORECTA In experimentele lor legate de digestia alimentelor, fiziologii au ajuns la concluzia ca o digestie eficienta depinde de tipul alimentelor combinate in timpul unei mese. Astfel au concluzionat ca organismul uman functioneaza mai bine atunci cand mesele sunt mai simple si... citește mai departe
Intinerarii Tehnologice la Mizacom SRL
Introducere Având în vedere marea diversitate a exploataţiilor agricole, cunoaşterea lor constituie un aspect important pentru stabilirea unei strategii de dezvoltare adecvată. Agricultorul îşi alege sistemul de producţie, în funcţie de condiţiile socio-economice în care el îşi desfăşoară activitatea pentru... citește mai departe
Consumatorul și cererea alimentară
Cererea alimentară comercială. Funcţiile complexe şi variate care se manifestă în cadrul cererii pieţei produselor alimentare conduc la cunoaşterea unor valori multiple. Ca atare, cererea alimentară reprezintă nevoile sociale ale oamenilor pentru satisfacerea trebuinţelor lor materiale legate de alimentaţie.... citește mai departe
Oferta și cererea în cadrul pieței agroalimentare
Oferta pe piaţă produselor de bază din agricultură este dispersată şi cantitativ neregulată. Volumul producţiei depinde pe de o parte de tehnica de dotare, iar pe de altă parte de condiţiile climatice şi biologice care sunt aleatorii, imprimând acestor pieţe a produselor de bază din agricultură, un caracter extrem... citește mai departe
Calitatea și competitivitatea pe piață a produselor agricole - agroalimentare
Dar din punctul de vedere al domeniului valorificării produsul agricol pentru a deveni produs alimentar este necesar să sufere urmatoarele transformări esentiale: - o transformare fizică şi/sau chimică, de exemplu laptele poate fi prelucrat obtinându-se derivate ale acestuia (produse lactate); - o schimbare în... citește mai departe
Brânza Cheddar
INTRODUCERE Branzeturile tari este o grupa de branzeturi care se caracterizeaza prin maruntirea avansata a bobului de coagul, incalzirea a II-a la temperature ridicata, presare puternica, durata de maturare lunga si conservabilitate mare.Branzeturile tari, in general, sunt de format mare, cu greutati ce variaza... citește mai departe