Documente publicate de Sandu Ardeleanu
Sandu Ardeleanu
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Separator de Praf cu Ciclon
Sa se proiecteze un separator de praf cu ciclon, alimentat de un ventilator cu excentricitatea paletelor e=0,2mm, montat in peretele unei hale in care se degaja o cantitate de substanta nociva (ceai, praf de tutun). ETAPE DE LUCRU 1.Determinarea debitului de aer necesar pentru ventilatie, pe baza cantitatii de... citește mai departe
Industria fermentativă - drojdia
MEMORIU JUSTIFICATIV Industria fermentativă ocupă un loc important în industria alimentară şi contribuie, prin procesele sale specifice la obţinerea unei game largi de produse, cum ar fi : berea, alcoolul, vinul, băuturile alcoolice, drojdia de panificaţie, drojdia furajeră, cidrul etc. Lucrarea prezintă... citește mai departe
Tehnologii și Utilaje în Industria de Morărit și Panificație
I. Memoriu justificativ Activitatea de obţinere a produselor de morărit şi panificaţie, reprezintă una din cele mai vechi preocupări ale omului şi totodată una dintre ramurile principale ale industriei alimentare. Având în vedere importanţa pe care o au produsele de panificaţie în satisfacerea cerinţelor de hrană... citește mai departe