Documente publicate de Claudiu B.
Claudiu B.
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Controlul și expertiza produselor alimentare - sucurie naturale de fructe
I. ÎNCADRAREA PRODUSULUI I.1 DEFINIȚIE Sucurile de fructe reprezintă băuturi nealcoolice, obținute din diferite specii de fructe, prin presare sau mărunțire.Aceste tipuri de băuturi se remarcă prin conținutul ridicat în zaharuri ușor asimilabile, acizi organici (cu acțiune de stimulare a salivației, a secreției... citește mai departe
Studiul de impact asupra mediului la fabrica de sucuri de fructe și legume SC Grande Bucovina
INTRODUCERE Procesul de Evaluare a Impactului asupra Mediului (EIM) este strâns legat de reglementarea activităților cu impact semnificativ asupra mediului și se realizează în baza legislației naționale de mediu care transpune prevederile legislației comunitare în domeniu. Practic, EIM este un process menit să... citește mai departe
Valorificarea subproduselor și deșeurilor din industria sucurilor de fructe
Introducere “Prin ''deșeu'' se înțelege orice obiect sau substanță [...] pe care proprietarul acesteia îl/o aruncă sau intenționează să îl/o arunce” [1]. În concordanță cu definiția UE, noțiunea de deșeu este definită asemănător și în alte state ale Uniunii. Vechea diferențiere între deșeuri a căror depozitare... citește mai departe