Documente publicate de Ana N.
Ana N.
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Drojdia de panificație
Capitolul 1.TEHNOLOGIA DE FABRICATIE. 1.1. DOMENII DE UTILIZARE SI PROPRIETATILE DROJDIEI DE PANIFICATIE Drojdiile reprezinta un grup taxonomic complex si heterogen de microorganisme monocelulare de tip eucariot care se inmultesc prin inmugurire (mitoza), ca forma generala de reproducere si in mod particular, prin... citește mai departe
Bicarbonatul de amoniu
Etapa1. LANSAREA IN FABRICATIE 1.1 Prezentarea produsului Bicarbonatul de amoniu este un îngrășământ cu eficacitate mare, fără balast, care conține azotul si bioxidul de carbon sub forma ușor asimilabila de către plante. Prin utilizarea bicarbonatului de amoniu, fata de azotatul de amoniu, creșterea recoltei la... citește mai departe