Documente publicate de Fiodor Grigore
Fiodor Grigore
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Județul Gorj
Descriere Geografica Judetul Gorj se gaseste in sud-vestul tarii, in nordul Olteniei, pe Jiul Mijlociu. Paralela 45 traverseaza judetul prin mijloc si la sudul municipiului Targu-Jiu, vecinii sai sunt la nord judetul Hunedoara, la nord-vest judetul Caras-Severin, la est sud-est si sud vest judetele Valcea , Dolj... citește mai departe
Preparate culinare utilizate în alimentația publică - tehnologia semipreparatelor culinare
Semipreparatele culinare sunt alimente care nu se consuma ca atare, ci sunt utilizate la pregatirea altor preparate. Ele se clasifica in: - fonduri de baza; - esente (glaceuri); - aspicuri; - sosuri; - farse(umpluturi); - panade; - semipreparate diverse. 1. Esente (Glaceuri): Denumirea de glace defineste... citește mai departe
Operațiuni valutare
Relatiile economice internationale sunt compuse din totalitatea tranzactiilor economice dintre partenerii de afaceri ai statelor lumii. Ele cuprind circulatia internationala de marfuri si servicii, precum si relatiile financiar-valutare. In mod sistematic, tranzactiile economice se pot grupa in trei mari categorii,... citește mai departe