Documente publicate de Melinda Matei

Contaminarea vinului

Vinul, fructul viei și al muncii omului nu a fost, nu este și nici nu ar trebui considerat doar un simplu bun de consum. Acesta ca și definiție reprezintă băutura obținută exclusiv prin fermentație alcoolică completă sau parțială a strugurilor proaspeți zdrobiți sau nezdrobiți sau a mustului de struguri. Industria... citește mai departe