Documente publicate de Maximilian Vasiliu
Maximilian Vasiliu
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Aditivii alimentari
1. CE SUNT ADITIVII ALIMENTARI? Aditivii alimentari sunt substante adaugate intentionat alimentelor pentru a le oferi proprietati suplimentare fata de cele de baza, de exemplu culoare, indulcire sau pentru conservare. Aditivii alimentari sunt definiti de catre legislatia Uniunii Europene ca "orice substanta care... citește mai departe
Efectul nociv al freonilor de tip CFC și CHFC asupra mediului înconjurător
Avem de-a face cu o criza la nivel mondial: activitatea omului ameninta echilibrul natural al gazelor atmosferice periclitand astfel siguranta intregii planete. Pericolele inregistrate sunt: – subtierea stratului de ozon, – efectul de sera – incalzirea globala – ploile acide Alarmant este si faptul ca populatia... citește mai departe
Biotehnologie
1. Definiti notiunile de biotehnologii, proces fermentativ si proces enzimatic. Biotehnologia este aplicarea integrata a stiintelor naturale si ingineresti in scopul utilizarii tehnologice a organismelor vii, a celulelor sau parti ale acestora, pt obtinerea de bunuri si servicii. Termenul de fermentatie provine de... citește mai departe