Documente publicate de Olimpiu Radu
Olimpiu Radu
5 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Protecția mediului
scop asigurarea celor mai bune conditii in desfasurarea procesului de munca, apararea vietii, integritatii corporale si sanatatii salariatilor si a altor persoane participante la procesul de munca. Normele de protectie a muncii stabilite prin prezenta lege reprezinta un sistem unitar de masuri si reguli aplicabile... citește mai departe
SC Agrisol SA
1.1 Activitatea de marketing a firmei ; sursa de profit 1. Mediul extern al întreprinderii Ca agent economic întreprinderea funcţionează în condiţiile concrete pe care I le oferă mediul său extern care este format dintr-un ansamblu de factori de natură economică, socială, culturala, politică, juridica,... citește mai departe
Produse Alimentare Ecologice
Merceologia produselor alimentare tine de domeniul stiintei merceologice, se ocupa cu studiul marfurilor alimentare ca valori de intrebuintare (de consum) si a factorilor care le conditioneaza gradul de utilitate, cu cercetarile tehnico-economice a produselor alimentare intr-o conceptie integratoare a utilitatii, a... citește mai departe
Tehnologia obținerii consevelor din legume
1. Principii generale privind operatiile de pasteurizare / termosterilzare Pasteurizarea si termosterilizarea sunt tratamente termice aplicate conservelor de legume si fructe ambalate sau neambalate cu scopul distrugerii florei microbiene existente, sub forma vegetativa sau suportulata. Durata tratamentelor... citește mai departe
Procese fiziologice și biochimice care se realizează în produsele agroalimentare de origine vegetală, pe timpul păstrării
INTRODUCERE Produsele agroalimentare vegetale, dupa recoltare, inca isi continua activitatea vitala, comportandu-se ca organisme vii. Pe perioada manipularii, transportarii, depozitarii, in produsele vegetale continua procesele de respiratie, de transpiratie, de maturare, postmaturare si supramaturare a acestora.... citește mai departe