Documente publicate de Emanuel Nicola

Tehnologia de obținere a uleiurilor vegetale

CAPITOLUL 1 PLANTELE OLEAGINOASE Uleiurile si grasimile vegetale se gasesc în natura în tesutul plantelor, fiind concentrat în seminte, în pulpa, în sâmburele fructelor, în tuberculi sau în germeni. Pentru tara noastra principala materie prima o reprezinta plantele oleaginoase producatoare de seminte. Semintele... citește mai departe