Documente publicate de Clara Simona Neagu

Tehnologia de fabricare a sucurilor de fructe

CAP. I. TEMA PROIECTULUI TEHNOLOGIA DE FABRICARE A SUCURILOR DE FRUCTE CAP. II. SCOPUL ŞI OBIECTIVELE PROIECTULUI Sucurile de fructe Tehnologia de fabricare a sucurilor de fructe limpezi are loc după schema clasică de obţinere a sucurilor de fructe, acordându-se o atenţie deosebită procesului de limpezire şi... citește mai departe