Documente publicate de Panaite I.
Panaite I.
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Standarde, cerințe minime de calitate și caracterizarea tehnologice a speciei păstârnac (pastinaca sativa l.)
INTRODUCERE Păstârnacul este de multă vreme cultivat și răspândit în Europa, Asia, America Australia, Noua-Zeelandă. Datorită rezistenței la frig se cultivă în regiunile cu latitudine de peste 60ș. La noi în țara este cultivat în toate regiunile. Aceasta legumă prezintă importanță pentru conținutul său în... citește mai departe
23 pagini
7 puncte Cuprins Extras Bibliografie Preview