Documente publicate de Liliana-Carina Iosif
Liliana-Carina Iosif
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Principii neconvenționale
Presiunea înaltă – Tehnică eficientă în Industria Alimentară Procesul de presiune înaltă este o metodă de procesare a alimentelor cu un mare potenţial în industria alimentară. Asemenea tratării termice, procesul de presiune înaltă distruge microorganismele, denaturează proteinele si prelungeşte perioada de... citește mai departe
Apa și Viața
1. Introducere Apa - sursă de viaţă şi bunăstare Apa este necesară pentru menţinerea vieţii şi a oricărei activităţi umane. Calitatea vieţii, confortul şi sănătatea noastră sunt dependente de calitatea apei. În sectoarele industriale sau comerciale, o apă de bună calitate este ingredientul principal al majorităţii... citește mai departe