Documente publicate de Ruxanda Păduraru
Ruxanda Păduraru
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Controlul și expertiza produselor alimentare - sucul natural de fructe Granini
Introducere Prin sucuri de fructe se definesc acele băuturi obţinute din diferite specii de fructe, coapte şi sănătoase, printr-un procedeu mecanic(presare,centrifugare) sau prin difuzie şi care sunt conservate prin diferite procedee(concentrare, conservare chimică, pasteurizare). Fabricarea sucurilor de fructe... citește mai departe
Ambalaje și design în industria alimentară - produsul sucul natural de fructe Granini
Proiectarea ansamblului design de produs-design de ambalaj pentru sucul natural de fructe Granini Introducere Prin sucuri de fructe se definesc acele băuturi obţinute din diferite specii de fructe, coapte şi sănătoase, printr-un procedeu mecanic(presare,centrifugare) sau prin difuzie şi care sunt conservate prin... citește mai departe