Documente publicate de Nadia Filimon
Nadia Filimon
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Conserve Sterilizate
Conserve sterilizate de legume si fructe Cap.1 Legumele. OBIECTIVELE GENERALE Studierea merceologiei legumelor si produselor rezultate din prelucrarea lor va asigura cunostinte ca viitor specialist sa: -caracterizeze grupele de legume din punct de vedere merceologic; -interpreteze importanta factorilor care... citește mai departe
Berea
BEREA Cap. 1 Definirea produsului Berea este o bautura naturala care se obtine prin zaharificarea enzimatica plamezii de orz germinat, fierbere cu hamei si fermentatie alcoolica. Pentru fragricarea berii se folosesc: orzoaica, hameiul, apa de calitate si drojdia de fermentatie. Orzoaica este material prima de... citește mai departe
Franciza
FRANCIZA Potrivit Camerei de Comert si Industrie a României,franciza reprezinta un sistem de comercializare bazat pe o colaborare continua între persoane fizice sau juridice, independente din punct de vedere financiar, prin care o persoana, denumita Francizor, acorda unei alte persoane, denumita Beneficiar sau... citește mai departe