Documente publicate de Marcel Chirilă
Marcel Chirilă
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Analiza de regresie și corelație Regresia liniară, multiliniară, neliniară - Analiza de corelație
Analiza de regresie și corelație Regresia liniară, multiliniară, neliniară Analiza de corelație Legături dintre variabile legătura nulă nu există nici o influență între variabilele considerate legătura funcțională modificarea unei variabile antrenează variația altei variabile într-o măsură ce... citește mai departe
Elaborarea unui audit de calitate la fabricarea uleiului de floarea-soarelui
Furnizorul de materie prima, este unul de incredere,cum verificati acest lucru ? 1. Se efectuiaza asupra materiei prime analize de laborator? Ce fel de analize se fac ? 2. Exista un spatiu de depozitare pentru materia prima, cum verificati temperatura din depozit ? 3. Se efectuiaza igienizarea spatiului de lucru... citește mai departe
Elaborarea unui studiu HACCP la o fabrică de obținere a uleiului de floarea-soarelui
1. Scurtă prezentare a sistemului HACCP Conceptul HACCP permite o abordare sistematică în identificarea pericolelor și evaluarea potențialului de apariție a acestora în timpul desfășurării procesului tehnologic, distribuției și utilizării produselor la consumator și totodată stabilește măsurile de control a... citește mai departe
Evaluarea caracteristicilor senzoriale ale berii Haineken și Ursus Black
Aspecte generale ale analizei senzoriale Berea este o băutură slab alcoolică, nedistilată, obținută prin fermentare, cu ajutorul drojdiei, a unui must fabricat din malț, apă și hamei, malțul putând fi înlocuit parțial cu cereale nemalțificate (porumb, brizurăde orez, orz) și eventual enzime Calitățile... citește mai departe