Documente publicate de Cristina V.
Cristina V.
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Falsificarea cărnii
Sub denumirea de carne se înțelege partea comestibilă a animalelor, a păsărilor, a vânatului alc din țesut muscular, conjunctiv, osos, adipos, ganglioni limfatici, vase de sânge. Principalele tipuri de falsificări la care se prezează carnea: Comercializarea cărnii alterate a cărei stare este mascată prin... citește mai departe
5 pagini
Gratis Extras Preview