Documente publicate de Iurie Gheorghiu
Iurie Gheorghiu
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Mașini pentru sortarea fructelor
1. INTRODUCERE Fructele şi legumele au o compoziţie chimică complexă, conţinând principalele grupe de substanţe organice (glucide, zaharuri, acizi graşi, grăsimi, proteine, substanţe tanoide, arome, vitamine etc.) şi substanţe minerale (cu compuşi de K, Ca, Mg, Na, Fe, Mn, Al, P, S, Zn etc.) care prezintă... citește mai departe
22 pagini
9 puncte Cuprins Extras Preview