Documente publicate de Florentina B.
Florentina B.
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Cernerea produselor rezultate din procesul de marunțire. Cernerea cu mașinile de griș
Introducere Mărunțirea cerealelor și a altor boabe a început să se practice încă din neolitic, odată cu apariția primelor mori cu pietre, evoluând extrem de rapid în perioada modernă la actualele instalații complexe de morărit. Morăritul are ca scop mărunțirea și transformarea boabelor de cereale și unele... citește mai departe
17 pagini
7 puncte Cuprins Extras Bibliografie Preview