Documente publicate de Antoaneta Marinescu
Antoaneta Marinescu
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Pompă Centrifugă
Tema proiectului Studiu şi proiectarea unui flux tehnologic de transport al produselor în stare lichidă utilizând o pompă centrifugă cu puterea P=1,5 KW, înălţimea de pompare H=24 m, randamentul hidrauluic ηh=0,82, randament volumic ηv=0,93, randament mecanic ηm=0,85; Introducere Ierarhizarea produselor de... citește mai departe
Obținere brânză proaspătă de vaci
1.TEMA PROIECTULUI Să se dimensioneze o secţie care prelucrează 4000l lapte/zi în brânză proaspătă de vaci dietetică cu maximum 5% grăsime raportat la substanţa uscată. Se va normaliza laptele la 0,1% grăsime. Laptele materie primă are un conţinut mediu de grăsime de 3.5%. Se va face pasteurizare înaltă cu... citește mai departe