Documente publicate de Denis Necula
Denis Necula
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Biscuiți cu cremă de ciocolată picantă
Etapa.I.1.Definirea produselor noi Conceptul de „produs nou” în sens tehnic este diferit de sensul merceologic, unde sistemul de referinţă este mai larg, datorită opticii de abordare a produsului. Gradul de noutate a unui produs este cu atât mai mare cu cât reînnoirea antrenează modificarea tuturor componentelor... citește mai departe
Măcinarea grâului
Fazele procesului tehnologic de macinis 1.1 Consideratii generale Prin procesul de macinis se intelege totalitatea fazelor din procesul tehnologic ce se desfasoara intr-o anumita succesiune, pentru transformarea cerealelor in faina. Procesul tehnologic se exprima de obicei graphic, sub forma unei scheme, diagrame... citește mai departe
Macromolecules
1. MACROMOLECULES Macromolecules are giant molecules with many atoms and very large masses for a molecule. Nearly all macromolecules include the element carbon as a building block, because it is the only element that readily forms giant chains or networks by bonding to other carbon atoms and other elements.... citește mai departe
Utilaje pentru Industria Uleiului
Utilaje pentru decojirea seminţelor de floarea-soarelui Decojitorul Vulcan-IPIA (Institutul de proiectări pentru industria alimentară) este constituit din următoarele părţi componente: -toba de spargere; - separatorul de coji Vulcan-IPIA. Toba de spargere realizează spargerea şi detaşarea cojii de miez, pe... citește mai departe