Documente publicate de Ladislau Pavel
Ladislau Pavel
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Tehnici de analiză chimică cu aplicații în industria alimentară
Grupa a III a principal cuprinde urmatoarele elemente: bor, aluminiu, galiu, indiu si taliu.Aceste elemente au trei electroni pe stratul exterior: unul din orbitalul np si doi pe orbitalul ns.Primul este un metalloid tipic, iar taliu are character metallic;in ceea ce priveste caracterul chimic al celorlalte trei... citește mai departe
Băuturi Alcoolice Distilate
Băuturile alcoolice însoţesc preparatele culinare în cadrul meniurilor, având rolul de a le pune în valoare, de a stimula digestia şi de a satisface gusturile şi obişnuinţele consumatorilor. Există o gamă variată de băuturi alcoolice, care se deosebesc între ele prin tăria alcoolică, compoziţie şi tehnologia de... citește mai departe