Documente publicate de Remus Toth
Remus Toth
8 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Osmoză inversă
CATEVA CUVINTE DESPRE OSMOZA Osmoza este difuzia unui solvent (de obicei apa) printr-o membrană semipermeabilă, dintr-o soluţie cu concentraţie mică de solvat (potenţial mare al apei) într-o soluţie cu concentraţie mare de solvat (potenţial mic al apei), până la un anumit gradient de concentraţie al soluţiei. Este... citește mai departe
Alfa-Amilaza
A. PREZENTARE GENERALA A ENZIMEI: Amilaza este o enzima ce activeaza hidroliza amidonului in maltoza si dextrine. Enzimele sunt componente de natura proteica produse de celulele vii care catalizeaza reactii de sinteza si degradare din organismele animale, vegetale si microorganisme. Enzimele, ca toti... citește mai departe
Biosenzori folosiți pentru determinarea glucozei din sânge
Definitia biosenzorilor Biosenzorii sunt detectori ce se bazeaza pe molecule selective ce intra in componenta plantelor si animalelor. Biosenzorii moderni au evoluat din combinarea a doua discipline separate: tehnologia informationala, (microcircuite si fibre optice, procesare numerica a datelor, teoria generala a... citește mai departe
Structura proteinelor
Proteinele sunt substanţe organice macromoleculare formate din lanţuri simple sau complexe de aminoacizi; ele sunt prezente în celulele tuturor organismelor vii în proporţie de peste 50% din greutatea uscată. Toate proteinele sunt polimeri ai aminoacizilor, în care secvenţa acestora este codificată de către o genă.... citește mai departe
Metode Biotehnologice de Degradare a Apelor Uzate din Industria Berii
1. INTRODUCERE Fabricile de bere reprezinta una din cele mai poluante industrii, generand intre 8-15 litri de efluenti (ape de spalare) pentru fiecare litru de bere produs. Datorita continutului biochimic de oxigen (CBO) ridicat al apelor de spalare, aplicarea unei tehnologii bazate pe tratarea anaeroba cu... citește mai departe
Metode Biotehnologice de Reciclare a Produselor Reziduale din Industria Berii
1.1.MATERII PRIME UTILIZATE PENTRU FABRICAREA BERII: Berea este o bautura alcoolica nedistilata obtinuta prin fermentarea cu ajutorul drojdiei a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. La fabricarea berii se mai pot utiliza, in anumite proportii si cereale nemaltificate, inlocuitori de hamei, drojdie de... citește mai departe
Biotehnologia obținerii vinurilor spumante
Vinul este bautura obtinuta exclusiv prin fermentarea alcoolica completa sau partiala a strugurilor proaspeti, zdrobiti sau nezdrobiti, ori a mustului de struguri. Taria alcoolica a vinului nu poate fi mai mica de 8,5% volume. Vinurile spumante reprezinta cea mai importanta si apreciata grupa a vinurilor speciale.... citește mai departe
Biocombustibilul - o soluție salvatoare sau o bătaie de cap
Introducere: Uleiurile vegetale au fost primul combustibil, probat la sfârşitul secolului XIX în motorul cu compresor al lui Rudolf Diesel. De atunci şi până la începutul anilor '50 ai secolului XX au fost întreprinse numeroase încercari de a înlocui parţial sau integral motorina cu ulei vegetal. În 1990, în... citește mai departe