Documente publicate de Demetra Crăciun
Demetra Crăciun
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Influența acidității asupra punctului de topire
Lipidele(grasimile si uleiurile) constituie o categorie importanta de substante naturale, raspandite in celule tuturor plantelor si animalelor, precum si in microorganisme. Dupa consistenta, lipidele se clasifica in: -uleiuri, lichide la temperatura camerei; -grasimi, solide la temperatura camerei; Gliceridele... citește mai departe
Tehnologia Zahărului
CAPITOL INTRODUCTIV. SCOPUL CURSULUI Prin acest curs se doreste cristalizarea unor concepţii generale privind industializarea produselor alimentare, cu referire în particular la procesul tehnologic de obţinere industrială a zahărului si având ca finalitate imediată formarea unor deprinderi teoretice si practice... citește mai departe
Prezentare Danone
1.PREZENTARE FIRMA 1966-1980: de la sticle la bauturi in Franta 25 Februarie 1966. Doua companii de sticla, Souchon-Neuvesel si Glaces de Boussois, au anuntat ca ei au planuit sa colaboreze. Primul, stabilit in Lion, producea sticle, containere industriale, flacoane si articole de sticla (recipiente din sticla),... citește mai departe