Documente publicate de Dorian Dascalu
Dorian Dascalu
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Caracterizarea Produselor Gustative - Merceologia Produselor Alimentare
BIBLIOGRAFIE IMPORTANŢA MERCEOLOGIEI PRODUSELOR ALIMENTARE Merceologia este ştiinţa cercetării multilaterale a mărfurilor. Merceologia, ca ştiinţă a mărfurilor, studiază aspectele economice, tehnice, sociale şi ecologice pe care le implică producerea, comercializarea şi utilizarea mărfurilor. Merceologia... citește mai departe
Elemente de tehnologie generală
CAPITOLUL I IDENTIFICAREA NOŢIUNILOR DE BAZĂ DIN DOMENIUL ECONOMIC CU APLICARE ÎN SOCIETĂŢILE COMERCIALE ACTIVITĂŢI ECONOMICE Activitatea economică este un proces fundamental şi complex care cuprinde totalitatea actelor şi faptelor, oamenilor privind atragerea şi utilizarea resurselor economice pentru... citește mai departe