Documente publicate de Roza Crișan
Roza Crișan
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Analiza senzorială
ANALIZA SENZORIALA A PRODUSELOR ALIMENTARE Structura cursului Introducere - 1 subiect Fiziologia simturilor Conditiile ce trebuie indeplinite de degustatori si salile de analiza senzoriala – 1 subiect Metodele utilizate in analiza senzoriala – 1 subiect Examen: saptamana 14, Marti 1 subiect de dictionar:... citește mai departe
12 pagini
Gratis Extras Preview