Documente publicate de Anca P.

Tehnologia Produselor de Catering

ARGUMENT Catering= afacerea de a servi mâncare în locaţii îndepărtate de locul unde ea a fost preparată. Sistemul de catering este nou şi a apărut odată cu modernizarea societătii umane. Cauzele apariţiei cateringului: - Modificări în sfera socială, economică, demografică în societatea modernă; - Accentuarea... citește mai departe