Documente publicate de Mihai Blaga
Mihai Blaga
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Fermă ecologică de porcine
NOTĂ INTRODUCTIVĂ Agricultura, este una dintre activitățile practice de mare impact cu mediul ambient. Acest lucru s-a văzut mai ales după apariția consecințelor complexe ale implementării principiilor intensivizării și suprachimizării în culturile vegetale și în creșterea animalelor. Dintre acestea putem menționa:... citește mai departe
Tehnologia obținerii produselor crud-uscate
1.INTRODUCERE Carnea este un termen care definește carnea ca atare și produsele din carne. In general, carnea este constituită din musculatura scheletului animalelor cu porțiuni de țesut conjunctiv și adipos (gras). În cadrul acestui termen nu sunt incluse măruntaiele, părțile cornoase (copite, păr, pene),... citește mai departe
Polenul
Polenul obţinut de la albine nu este un produs strict apicol, dar el este principala sursă de hrană proteică, pentru aceasta folosindu-se în ultimul timp şi în alimentaţia dietetică a omului, datorită însuşirilor sale terapeutice. Polenul asigură substanţele plastice necesare formării şi dezvoltării organismelor... citește mai departe