Documente publicate de Ilie Jianu
Ilie Jianu
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Aditivi alimentari - guma de guar
Sursa gumei guar Guma guar sau guaranul (E 412) aşa cum este denumit în literatura de specialitate, este o polizaharidă naturală formată din zahărul galactoză şi manoză. Guaranul a fost găsit pentru prima dată în endosperma unor seminţe de legume numite Cyamopsis tetragonolobus. Această plantă este o plantă ce se... citește mai departe
Analiza Echilibrului Financiar
1. PREZENTAREA SOCIETATII S.C. LACTO BRAV S.R.L. BRASOV a fost infiintata in anul 2004 de catre cei 2 actionari Popescu Marian care a contribuit la deschiderea unitatii cu un aport de capital in valoare de 100.000 RON si Boboc Daniel cu aport in natura constand in utilaje si locul in care se desfasoara activitatea.... citește mai departe
Proiectarea unui schimbător de căldură tubular polosit pentru preîncălzirea sucului de mere
Să se proiecteze un schimbător de căldură tubular folosit pentru preîncălzirea sucului de mere. Aparatul este aferent unei instalaţii de concentrare cu dublu efect pentru obţinerea sucului de mere concentrat. Se dau: - Capacitatea de prelucrare; M0 = (2800 + 100 - n) kg/h mere - Conţinutul în substanţă uscată a... citește mai departe