Documente publicate de Albert Horia Chiriță

Laptele și derivatele din lapte

Laptele este un lichid nutrient produs de glandele mamare ale mamiferelor femele. Este sursa principală de nutriție a nou-născuților, înainte de a fi capabili să digere și alte mâncăruri. Poate însemna și sucul alb al nucilor de cocos. Compoziția laptelui variază mult între diverse mamifere. Laptele uman, de... citește mai departe