Documente publicate de Adelaida-Tatiana Zamfir

Salam Italian

Fabricarea salamului a pornit pe drumul său "cuceritor" din Italia. În Seghedin salamul a fost preparat pentru prima oara în anul 1841, de către un turnător de zinc italian, un oarecare Rolandó Péter. El a fost urmat de către un negutator din Pesta şi dupa acesta, de Pick Márk, care în 1869 deschide un magazin de... citește mai departe