Documente publicate de Celia Nae

Procesul Tehnologic de Prelucrare Culinară a Clătitelor

INTRODUCERE : Alimentaţia este procesul prin care organismul uman asimilează si utilizează hrana sau substanţele nutritive, precum şi procesul fiziologic prin care omul se hraneşte pentru a face faţă nevoilor fiziologice ale organismului. Deci alimentaţia constituie activitatea de baza a existenţei umane menţinînd... citește mai departe