Extras din curs
TRANSFERUL DE CALDURA
- Transferul de căldură = fenomen complex,
reprezentat de schimbul de energie termică
între:
– două corpuri solide,
– două regiuni ale aceluiaşi corp,
– două fluide,
ca rezultat al existenţei unei diferenţe de
temperatură (potenţial termic) între acestea.
- Existenţa unui potenţial termic determină
transferul spontan de energie de la corpul cu
temperatura mai ridicată la corpul cu
temperatura mai scăzută.
- Transferul de căldură se ocupă cu procese
dinamice, în care energia termică la anumiţi
parametri se transformă tot în energie
termică, dar la alţi parametri.
- Legile transferului termic stau la baza
conceperii şi exploatării unui număr mare de
procese, aparate şi instalaţii industriale,
caracteristice nu numai industriei
alimentare, ci tuturor industriilor de
proces.
- Cantitativ, transferul de căldură decurge conform
principiului conservării energiei, principiu
exprimabil pentru sistemele izolate prin
următoarea ecuaţie generală de bilanţ termic:
(1)
- într-un sistem izolat, în regim staţionar,
cantitatea de căldură cedată de corpul cu
temperatura mai ridicată este egală cu cantitatea
de căldură primită de corpul cu temperatura mai
scăzută. (Valabil în cazul absenţei din sistem a
unor surse de căldură: reacţii chimice, biochimice
sau nucleare.)
Preview document
Conținut arhivă zip
- Transferul de Caldura.pdf
Alții au mai descărcat și
1.1 Notiuni introductive. Moduri elementare de transmitere a caldurii Studiul propagarii caldurii urmareste determinarea relatiilor cantitative....
O masina termica este o masina de forta in care se produc transformari termodinamice ale unui agent termic. Masinile termice pot fi: 1) Masini...
1.1. Marimi fizice Numim marime, în general, tot ceea ce variaza cantitativ. De mare importanta practica sunt marimile fizice care pot fi...
14. Un sistem mecanic care executa o miscare oscilatorie întretinuta se numeste rezonator, iar sistemul care imprima forta periodica se numeste...
SEDIMENTAREA - Separarea suspensiilor lichid – solid în fazele componente se poate face prin: - sedimentare, - filtrare, (ambele putând avea...
OPERATII SI PROCESE TERMICE IN INDUSTRIA ALIMENTARA - Incalzirea - Racirea - Condensarea - Pasteurizarea - Sterilizarea - Evaporarea -...
1 Particula libera. Cel mai simplu caz de analizat este cel în care adica, cazul particulei libere (asupra particulei nu actioneaza nici o...
a)Variabile canonice; Spaţiul fazelor. Mecanica analitică se dezvoltă continuu şi mai ales pe măsură ce aplicaţiile devin tot mai numeroase,...
Te-ar putea interesa și
Capitolul 1 1.1 Generalitati Fructele si legumele sunt produse vegetale cu un continut bogat in apa,vitamine,saruri minerale si diversi compusi...
Capitolul I : Tema de proiectare Să se proiecteze o instalație de obținere a acetatului de vinil cu producția de 8000 t/an, ce funcționează timp...
INTRODUCERE În cadrul transferului de căldură sunt analizate procesele spontane ireversibile în care energia se schimbă între corpuri (sisteme)...
1. Regulatoare automate. Generalităti Regulatorul automat are rolul de a prelucra operational semnalul de eroare e (obtinut în urma comparatiei...
1. Schema tehnologica de obtinere a branzei proaspete de vaci Li,g1=3.6% p1=0.05% L1 p2=0.02% L2 p3=0.2% L3 Smantana, Sm, g2=33%...
INTRODUCERE SCHIMBÃTOARE DE CÃLDURÃ Schimbãtorul de cãldurã este un sistem tehnic constituit din elemente rigide în care are loc transferul de...
I. INTRODUCERE 1. Enunţ Să se dimensioneze un SCHIMBATOR DE CALDURA pentru racirea instalatiei apa dulce la un M.P . stiind ca racirea se face cu...
Tema Proiectului : Dimensionarea tehnologica a unui schimbator de caldura de tip fascicul tubular in manta destinat racirii cu apa a unui produs...