Strategii în sinteză și biosinteză

Curs
8/10 (1 vot)
Conține 7 fișiere: ppt
Pagini : 203 în total
Mărime: 5.07MB (arhivat)
Publicat de: Valer Cristea
Puncte necesare: 0

Extras din curs

Pot fi utilizate pentru obţinerea de:

Compuşi cu structură identică celor izolaţi din surse

vegetale sau animale, dar a căror obţinere din aceste

surse este fie foarte costisitoare, fie puţin eficientă

Compuşi noi cu structuri variate

Pot fi utilizate mai multe procedee pentru obţinerea unei game variate de produse:= expresie complexă, specifică şi finită a chimiei organice şi

totodată o tehnologie (Techne (gr.) = artă), care permite

asamblarea atomilor

Obiectiv:

sistematizarea, aprofundarea şi îmbogăţirea cunoştinţelor privind compuşi organici cu structură complexă

Urmăreşte:

Proiectarea modalităţilor de construcţie a moleculelor

pornind de la materii prime cu structură simplă

Transpunerea în practică a sintezei proiectate

Elaborarea, sistematizarea şi studiul reacţiilor organice

şi a strategiilor de lucru

Sinteza chimică reprezintă o suită de reacţii prin care se urmăreşte transformarea unor materii prime disponibile în produsul dorit (compus ţintă).

Compusul ţintă se obţine prin combinarea într-o ordine

anumită, raţional stabilită, a unor molecule mai mici

numite reactivi sau echivalenţi sintetici

sinteze pentru scopuri de cercetare

– vizează obţinerea unui produs pur într-un timp scurt

Conținut arhivă zip

  • Curs 1 INTRODUCERE.ppt
  • Curs 11 METODE NECONVENTIONALE UTILIZATE IN PRODUCEREA DE PROTEINE SI AMINOACIZI.ppt
  • Curs 12 ANTIBIOTICE.ppt
  • Curs 2+3 PROIECTAREA SINTEZEI UNUI COMPUS.ppt
  • Curs 4+5+6 STRATEGII SPECIFICE FORMARII SCHELETULUI MOLECULAR.ppt
  • Curs 7+8 SUPORT SOLID.ppt
  • Curs 9+10 MICROUNDE.ppt

Alții au mai descărcat și

Tehnici de Conservare

Conservarea (produselor alimentare) în vederea fie a prelungirii duratei de valabilitate, fie pentru modificarea caracteristicilor senzoriale a...

Controlul calității cafelei - metode de identificare a falsificărilor

Cafeaua este sămânţa fructului arborilor de cafea (peste 60 specii). Dintre acestea, două specii (Coffea robusta şi Coffea arabica) contribuie,...

Igiena întreprinderilor din industria alimentară

Igiena este definită ca o ştiinţă sau o ramură care se ocupă cu studiul condiţiilor de viaţă şi de muncă în raport cu starea populaţiei, cu...

Malaxoare

Fig.9. Malaxorul cu un braţ de frământare ce are axa înclinată de rotaţie Malaxorul (fig.9.) este destinat pentru frământarea aluatului de...

Tehnologia generală a brânzeturilor

Partea întîi TEHNOLOG!A GENERALĂ A BRÎNZETURILOR I CERINŢELE MATERIEI PRIME PENTRU FABRICAREA BRÎNZETURILOR Brînza este produsul proaspăt sau...

Curs TOAIA

I. INTRODUCERE Transportul operaţional în oricare domeniu este o activitate deosebit de importantă, fiind determinantă uneori în stabilirea...

Analiza Senzorială

Răspunsul senzorial si alegerea alimentară - Alegerea alimentului este influentată în primul rand de variatii în compozitia chimică a produsului...

Geografia Resurselor Agroturistice

1. Agroturism – definit prin deplasarea unor persoane intro localitate rurala asezata intro zona pitoreasca finalizata prin stationarea a cel putin...

Te-ar putea interesa și

Ingineria Metabolică la Drojdii

1. Introducere Saccharomyces cerevisiae este cel mai intens studiat microorganism eucariot, care ajută la cunoaşterea biologiei celulei eucariote...

Strategii în sinteză și biosinteză - colesterolul

Introducere Colesterolul este un alcool organic, sterol, identificat în membrana celulară și în țesuturile organismului și transportat în sânge....

Retrosinteza Papaverinei

1. INTRODUCERE Alcaloizii sunt substanţe organice heterociclice cu azot, de origine vegetală, cu caracter bazic, rezultate în urma metabolismului...

Plante Transgenice

Obiectivul principal al biotehnologiei plantelor este acela de a crea noi varietăţi de plante cultivate. Cele mai importante aplicaţii ale...

Ai nevoie de altceva?