Extras din proiect
Acizii carboxilici sunt compusi organici care contin in molecula grupa functionala carboxil (−COOH) legata de un radical hidrocarbonat.
Forma generala a acizilor carboxilici este: R−COOH sau R−C = O
La acizii saturati, radicalul este un atom de hidrogen sau o grupa alchil; acizii nesaturati au dubla(e) sau tripla(e) legatura(i) carbon-carbon, iar acizii aromatici au grupa(e) carboxil legata(e) direct de nucleul aromatic.
Sunt substante foarte raspandite in natura. Acidul acetic (otetul), rezultat la fermentarea vinului, este cunoscut inca din antichitate.
Pentru denumirea acizilor carboxilici. IUPAC recomanda mai multe variante in functie de complexitatea structurii acizilor.
Denumirea acizilor monocarboxilici se formeaza dupa regula generala
acid + numele hidrocarburii cu aceeasi catena de atomi de carbon + sufixul –oic
Atomul de carbon al grupei carboxil se numeroteaza intotdeauna cu 1.
De la caz la caz, se tine seama si de celelalte aspecte din regula de denumire a hidrocarburilor.
Exemple:
CH3 − COOH acid etanoic
CH2 = CH − COOH acid propenoic
CH3− CH = CH− CH = CH – COOH acid 2,4- hexadienoic
Conținut arhivă zip
- Acizi Carboxilici.ppt