Apreciere Generală asupra Eficienței unei Afaceri

Introducere

Analiza gradului de dezvoltare a unui sistem economic, a capacității lui de supraviețuire,a direcției de dezvoltare finală,presupune definirea și măsurarea exactă a eficienței economice.

De aceea un rol important revine conceptului de eficiență economică, aceasta realizând legătura dintre resursele alocate pentru desfășurarea unei acțiuni și rezultatele obținute de pe urma acesteia, concept care orientează dozarea resurselor spre acele domenii de activitate unde se asigură folosirea cu eficiență maximă a acestora în condițiile unei dezvoltări raționale, armonioase a economiei naționale.

Eficiența economică se conturează deci in urma comparării efectelor unei acțiuni,cu eforturile necesare producerii ei. În DEX eficiența economică este definită drept calitatea de o obține efecte economice utile,iar în dicționarul de economie politică eficiența este definită ca o expresie a raportului dintre efectele sau rezultatele obținute și efortul sau cheltuiala făcută pentru obținerea lui.

Competitivitatea însă, în sens larg, constă în capacitatea firmei de a înfrunta concurența prin mărfuri care răspund clienților iar performanțele economice îi remunerează pe participanți în funcție de productivitatea marginală a factorului de producție ce-l dețin. Ea este posibilă în măsura în care firma deține un avantaj concurențial (competitiv - AC) și a cărei afirmare își are izvorul în condițiile interne ale firmei și pe care mediul economic, în primul rând cel concurențial, le poate favoriza.

În sens restrâns, competitivitatea ține de condițiile interne, proprii ale firmei.

O cerință de bază a asigurării unei funcționări performante a întreprinderilor actuale o constituie adoptarea unor structuri organizatorice novatoare și folosirea mai suplă și mai inteligentă a ansamblului de resurse umane existente. Vechiul mod de organizare a întreprinderior nu poate să dea un răspuns satisfăcător problemelor complexe pe care le ridică mediul înconjurător actual. Se impune o schimabare radicală a modului de a gândi și acționa al tuturor salariaților unei întreprinderi, începând cu cei care conduc întreprinderea și continuând cu ceilalți salariați aflați pe diferite nivele ierarhice.

Resursa umană într-o organizare modernă, devine o resursă rară care valorifică prime, tehnicile și capitalul potrivit obiectivelor stabilite și însușite de salariați.În actualul și viitorul mod de organizare se consideră că salariații asigură abilitatea unei întreprinderi asigurând eșecul sau succesul întreprinderii.

În această lucrare am analizat eficiența, respectiv competitivitatea hotelului Continental Forum Arad pe baza chestionarelor completate de clienți pe parcursul anilor 2006-2009, cu privire la calitatea serviciilor oferite de unitatea cu activitate hotelieră, respectiv eficiența acestuia pe baza indicatorilor specifici.

1. Studiu teoretic privind eficiența unei afaceri de turism

1.1. Eficiența în turism

Orice activitate economică și socială presupune după cum este cunoscut un consum de muncă vie si materializată, un consum de factori, în urma căruia în mod obiectiv se pune problema determinării raportului efort-efect, al rezultatelor obținute, fie ele cuantificabile sau nu.Conceptul de eficiență în turism trebuie abordat din mai multe ipostaze:

a) Din punct de vedere al furnizorului de servicii turistice, pe de-o parte, și al consumatorului, pe de altă parte.

Din punct de vedere al furnizorului de servicii, eficiența poate fi prioritar de natură economică, având în vedere o gamă largă de cheltuieli, de activități desfășurate pentru turiști, urmărind prioritar acoperirea cheltuielilor, obținerea de profit fără a neglija și alte consecințe. Obținerea de profit este o condiție obligatorie având în vedere și faptul că el reprezintă o sursă de acumulări pentru noi investiții vizând modernizarea și dezvoltarea întregii game de activități turistice.

A concura, a fi competitiv pe o piață înseamnă a fi eficient economic, adică a realiza productivitate mare, costuri reduse, calitate superioară a bunurilor și serviciilor, a obține profit, paralel însă cu satisfacerea cerințelor și gusturilor turiștilor, ale consumatorilor de turism.

Eficiența pentru consumator înseamnă, prioritar, obținerea de cât mai multe servicii, satisfacții cu un volum cât mai mic de cheltuială și în paralel cu obținerea unor rezultate dorite cât mai bune.

b) Abordând problema eficienței în turism, ea nu mai poate fi privită în accepțiunea clasică, respectiv eficiență strict economică, ea trebuie pusă și în termeni sociali.

Eficiența socială vizează laturi cuantificabile sau nu. Cuantificabil poate fi creșterea numărului de participanți la activitățile turistice indiferent de natura lor, necuantificabile ar fi de amintit satisfacerea unor dorințe preconizate inițial, rezultatele unor intâlniri, îmbunătățiri în starea de sănătate, pe plan educațional ș.a.