Extras din proiect
Sortimentul si caracteristica materiei prime
La prelucrarea acestor grupe de bucate materia prima se divizeaza in materia prima de baza si materia prima auxiliara.
1 Sambuc din bananane cu coacaza neagra
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
coacaza neagra
zahăr
anana
suc de lamaie
gelatina
ouă
Sambuc din banane
Materia primă de bază Materia primă auxiliară
banane
gelatina zahăr
oua
banane
apa
Sambuc din caise
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
caise
gelatina zahar
oua(albus)
apa
caise
Sambuc din capsune
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
capsune
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din coacaza neagra
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
coacaza neagra
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din curmale si morvov
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
curmale
morcov
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din curmale
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
curmale
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din gutuie
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
gutuie
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din mar si dovleac
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
mar
dovleac
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din mar
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
mar
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din zmeura
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
zmeura
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din lamaie
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
lamîie
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din revent
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
revent
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din prune
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
prune
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din visina
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
visina
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din marmelada
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
marmelada
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din piersici
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
piersici
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din fructe
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
fructe
gelatina zahar
oua(albus)
apa
Sambuc din pere
Materia prima de baza Materia prima auxiliara
pere
gelatina zahar
oua(albus)
apa .
Preview document
Conținut arhivă zip
- Sambuc.doc
Alții au mai descărcat și
Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...
Proprietati mecanice - Elasticitatea - Plasticitatea - Duritatea - Rezistenta Proprietati fizice - Electrice - Magnetice - Optice -...
Te-ar putea interesa și
,,Plantele medicinale fie că se exprimă prin rădăcini, rizomi, bulbi, tije, ramuri frunze, flori sau fructe reprezintă în esenţă forţele benefice...
„Sănătatea nu este totul, dar fără sănătate totul este nimic aceasta este, de departe, principalul în fericirea omului; este izvor de plăcere, iar...
1.PREZENTAREA RESTAURANTULUI PASSEPARTOUT 1.1.Denumire: ”PASSEPARTOUT” 1.2.Localizare: or. Chisinau, str. Kogalniceanu, 62, Republica Moldova...
Introducere Termenul de alimentaţie publică este din ce în ce mai mult înlocuit, în ultimul timp cu cel simplu de alimentaţie, iar întrucît cel...
Capitolul I Caracteristica de baza a intreprinderii 1.1 PROFILUL COMPANIEI: Denumirea Companiei: SC „Natscri” SRL Director: Natalia Vidrasco...
INTRODUCERE Ciupercile reprezintă un grup numeros, cu 80060 specii (Kirk si colab., 2001) şi divers de organisme care au un mod unic de viată. Ele...
Introducere Restaurantul clasic reprezinta o unitate de alimentatie publica care ofera consumatorilor un larg sortiment de produse alimentare si...
Introducere Termenul de alimentaţie publică este din ce în ce mai mult înlocuit, în ultimul timp cu cel simplu de alimentaţie, iar întrucît cel...