Cuprins
- 1. Motivație alegere produs.3
- 2. Descrierea produsului.3
- 3. Piață țintă. Profilul consumatorului.4
- 4. Previziunea vânzărilor (pe 3 ani).5
- 5. Alegerea amplasării și a spațiului de producție .7
- 6. Achiziții în afara producției .8
- 7. Determinarea necesarului de utilaje .10
- 8. Achiziție utilaje .11
- 9. Determinarea necesarului de materii prime și materiale .14
- 10. Calculul necesarului de materii prime și materiale .15
- 11. Achiziții materii prime și materiale .16
- 12. Determinarea necesarului de personal și a fondului de salarii .22
- 13. Calculul costului de producție (costuri directe și indirecte) .23
- 14. Stabilirea prețului de vânzare pe baza costului .26
- 15. Calculul producției critice și al cifrei de afaceri critice .27
- 16. Aprecierea situației financiare .28
- 17. Bugetul de venituri și cheltuieli.28
- 18. Concluzii .29
- 19. Bibliografie .30
- Anexe.31
Extras din proiect
Motivație alegere produs
Fiind născută înainte de anii 2000, am crescut cu gustoșii și celebrele pufuleți și pufarine. Atunci când mă gândesc la copilărie îmi aduc aminte de acele degețele mici, din mălai cu sare, pufuleții gustoși care îmi pudrau fața până la urechi și îmi făceau zilele lipsite de griji.
Astăzi vorbim despre o industrie. Maeștrii gustului au adăugat pufuleților arome de cașcaval, pizza dar și glazură de ciocolată. Aceste delicii sunt savurate peste tot în lume, indiferent de vârstă. Astfel, un alt motiv pentru care am ales produsul acesta este pentru că în zilele noastre oamenii caută să aibe o dietă alimentară cât mai sănătoasă. Consider că atunci când produsele sunt obținute pe o cale cât mai naturală, din materii prime naturale, pufuleții ar trebui să se încadreaze perfect într-o alimentație sănătoasă.
Descrierea produsului
S.C. BRENDU S.R.L. are ca obiect de activitate fabricarea și comercializarea produselor de tip: cereale extrudate-pufuleți. Produsul fabricat va fi de o calitate superioară și se va axa pe raportul calitate-preț, fiind 100% conceput din materii prime naturale. Noutatea adusă produsului de acest tip-pufuleții, va fi aroma ușor picantă din compoziția acestora. Aroma aceasta va diferenția produsele noastre pentru că vor fi o noutate pe piața din România. Compania noastră va avea două game sortimentale, și anume:
- Pufuleți cu sare;
- Pufuleți picanți.
Pentru fabricarea produselor se vor folosi următoarele materii prime: mălai, sare, ulei vegetal de palmier și praf de chili. Pufuleții vor fi distribuiți în forma: baxuri a câte 20 de pungi a câte 85 grame.
Piața țintă
Cerealele expandate sau extrudate, în speță pufuleții, sunt considerate a fi în categoria dulciurilor și destinate în mare parte copiilor însă nu excludem adulții. În comercializarea produselor extrudate 100% naturale, piața va fi orientată către copii și adolescenți deoarece aceștia au cea mai mare putere de cumpărare a produselor de tipul acesta. Se mizează pe faptul că acest public este ușor influențabil și foarte receptiv la reclame. Potrivit unor studii realizate la nivelul vânzărilor, piața produselor expandate de tip bio este într-o continuă creștere datorită faptului că oamenii sunt din ce în ce mai preocupați de o alimentație sănătoasă.
Profilul consumatorului
a) Concurența directă și indirectă
Principalii concurenți la nivel local și național sunt: S.C. YAMI S.R.L., S.C. PHOENIXY S.R.L., D&G Distribution, FORT INVEST, INTERSNACK ROMÂNIA, ONE DISTRIBUTION, PUFULETE, VIC FOOD Production. Ca și concurență indirectă am identificat următoarele produse: grâu expandat (pufarinele), orezul expandat, guinoa expandată, musli, etc.
b) Profilul consumatorului
Clienții noștri sunt reprezentați de persoane fizice dar și juridice, persoane ce mănâncă de plăcere dar și persoane ce își doresc o alimentație sănătoasă. Profilul consumatorului este următorul:
- Localizare: regiunea Moldovei;
- Persoane din zone rurale dar și urbane;
- Persoane cu vârsta cuprinsă între 5 ani și 30 de ani;
- Persoane ce apreciază alimentația sănătoasă și produsele bio.
Bibliografie
Suport de curs, Achiziții, Roman Teodora
http://www.constructiimoderne.ro/hale-metalice/structura
http://www.revista-piata.ro
https://www.customs.ro/ro/agenti_economici/taxe_vamale_si_masuri_de_politica_comerciala.aspx
https://statistici.insse.ro/shop/?lang=ro
Preview document
Conținut arhivă zip
- Achizitii - Pufuleti picanti.docx