Analiza pieței iaurtului din România

1.Scurt istoric al produsului

Iaurtul este un produs cu traditie in consumul autohton. Totusi, oferta tot mai bogata a companiilor importatoare si producatoare formeaza noi obiceiuri de consum, lucru facilitat de interesul mare al consumatorului roman pentru produse noi. Un bun exemplu este iaurtul de fructe, care a devenit un segment puternic, desi traditional in Romania se consuma iaurt simplu.

Industria de producere a iaurturilor constituie unul dintre domeniile performante de activitate din Romania in ultimii ani atragand un volum apreciabil de investitii si reusind sa ajunga la nivelul companiilor din Comunitatea Europeana.

In acest proiect voi studia in special iaurtul “Activia”, un iaurt produs de firma Danone Romania, care produce o gama foarte variata de iaurturi. Noul tip de iaurt este un produs deosebit de bun, capabil sa surclaseze marcile concurente si sa ajunga in topul preferintelor consumatorilor.

Istoria Grupului DANONE

1919 – Isaac CARASSO produce pentru prima data iaurtul Danone, folosind fermenti lactici selectionati de Institutul Pasteur din Paris.

La inceput iaurtul se vindea numai in farmacii, fiind singurul leac cunoscut impotriva diareei infectioase. Descoperirea penicilinei – primul antibiotic, de catre Fleming, avea sa se produca in 1928).

1923, 1929 – Primele premii internationale acordate iaurtului Danone, la expozitiile de la Roma si Barcelona.

1929 – Daniel, fiul lui Isaac CARASSO, infiinteaza Societatea Pariziana a Iaurtului Danone.

1942 – Fondarea companiei DANNON, in Statele Unite.

1958 - Danone instaleaza in Franta cea mai moderna linie de productie din Europa, fabricand 20 000 de borcane zilnic.

1963 – Fuziunea Danone cu Gervais (cea mai cunoscuta marca de brinzeturi din Franta, la acea vreme).

1973 – Fuziunea BSN cu Gervais Danone, din care rezulta primul grup francez din industria alimentara.

1987 – Lansarea iaurtului probiotic cu Bifidus, BIO (astazi – marca Danone Activia, prezenta pe mai multe continente).

1990 – Incepe extinderea activitatii Grupului Danone in Europa Centrala si de Est, respectiv in zona Asia - Pacific.

1991 – Se infiinteaza primul Institut Danone.

1996 – Actul de nastere al Danone Romania.

2002 – Inaugurarea Centrului de Cercetare „ Daniel Carasso”.

2007 – Restructurarea activitatilor Grupului, concentrarea pe nutritie echilibrata si benefica pentru sanatate (produse lactate proaspete, ape minerale, alimente pentru copii mici si nutritie clinica).

Astazi Grupul Danone, prezent in 150 de tari, este lider mondial pe piata produselor lactate proaspete (Danone) si numarul 2 mondial in domeniul apei imbuteliate (Evian) si al alimentelor pentru nutritia infantila (Bledina, Milupa) si clinica (Numico).

2.Piata ofertei produsului

• Principalii ofertanti(producatori/impotatori)

Atat in Romania, cat si peste hotare, oferta este variata si bogata: iaurturi simple, cu fructe, grase si degresate, brasate sau de baut, iaurturi pentru copii. Jucatorii fac eforturi pentru a-si intari pozitia in piata, iar evenimentele din ultimii doi ani subliniaza acest aspect. Exista companii puternice, care au forta financiara de a sustine, pe de o parte, o distributie buna la nivel national, distributie costisitoare din cauza conditiilor termice necesare la transport, iar pe de alta parte au posibilitatea de a investi in inovatii si in promovare. Dar exista si companii mai mici, cu consumatori fideli la nivel local.

Principalii jucatori pe piata sunt, conform MEMRB: Danone , Friesland,Tnuva,Campina si Albalact. Piata interna a lactatelor valoreaza peste 900 mil. euro. Din punct de vedere al preferintelor romanilor pentru iaurturi, in fruntea clasamentului raman tot iaurturile simple, care detineau, in prima jumatate a anului 2008, o cota de piata de 42% in valoare si de 53,5% in volum, urmate de iaurturile cu fructe, care detineau o cota de piata in volum de 25,4% si de 26,8% in valoare, in scadere cu 3,5 puncte procentuale fata de aceeasi perioada din anul trecut, potrivit unui studiu MEMRB, citat de Tnuva. O crestere vizibila au inregistrat-o iaurturile cu beneficii pentru sanatate, care au ajuns la o cota de 22,8% din valoarea pietei de profil, fata de 19,3% in perioada similara din 2007, informeaza MEMRB. Piata iaurtului este foarte dinamica, iar ultimii ani au demonstrat interesul jucatorilor de a-si consolida pozitia. In urmatorii ani competitia va fi tot mai apriga si oferta tot mai bogata.

Jucatorii din piata spun ca se pot observa tendinte diferite de evolutie a pietei, in functie de segmentele acesteia: piata iaurturilor simple a ajuns la maturitate, avand o crestere constanta, competitori puternici, cu traditie, in timp ce piata iaurturilor cu fructe este dinamica, inca in plin proces de dezvoltare, cu un numar tot mai mare de competitori.

• Volumul vanzarilor :

Rezultate financiare 2008-semestrul 1

Cifra de afaceri a crescut cu 9.6%, comparativ cu aceeasi perioada a anului trecut, marja operationala s-a imbunatit cu 0.35 de puncte procentuale, iar obiectivele anuale privind vanzarile si profitul pe actiune au fost reconfirmate.

Cifre financiare cheie 2008 - semestrul 1