Ceai de măr verde cu miere, lămâie și jeleu marca Happy Lemon

1. Introducere

Happy Lemon este una dintre cele mai mari companii de ceaiuri si cafea din Asia, foarte

populara in special in Filipine, extinzandu-se din 2011 si in Germania.

A inceput ca o ceainarie atipica, cu sortimente ingenioase si nemaiauzite de ceai,

acum aducand si o varietate de cafele si ciocolata calda, intr-o atmosfera plina de muzica, punannd un accent deosebit pe divertismentul clientilor.

Happy Lemon este un lant international de ceainarii, cu sediul in Filipine.Fiind una dintre

cele mai mari lanturi de ceainarii din lume.

Opereaza in 10 tari, dintre care 5 sunt localizate in Asia ( Filipine, China, Japonia,

Hong Konj si Malayesia).

Linia de produse este formata din bauturi: ceaiuri, cafele si ciocolata calda. Iar principalele linii

de bauturi sunt: “Seria de Lamaie” ( Lemon Series), ceaiuri “Rock Salt”, “Ceaiuri reci fructate” ( Fresh Tea), “Ceaiuri cu lapte” ( Milk tea), “ceaiuri spuma” ( Mousse Spin), “specialitati” (Specialties) si “Cafea si Ciocolata calda” ( Coffeee & Cocoa). Iar ca merchandise se ofera cd-uri, cani si ceainice.

Happy Lemon se asigura ca cresterea/ dezvoltarea sa nu dilueze cultura companiei, purtandu-se

ca o companie de mici dimensiuni.

Crearea unei experiente distince Happy Lemon este calea spre dezvoltarea rapida.

Happy Lemon se ientifica ca fiind principalul furnizor de ceaiuri de calitate din lume,

in timp ce respecta principiile sale, inclusiv principiile “Comertului Echitabil”.

Principiile luate in calcul sunt :

- Crearea unui mediu de lucru pozitiv si tratarea angajatilor si clientilor cu respect si demnitate

- Acceptarea diversitatii ca pe o componenta esentiala

- Aplicarea standardelor celor mai inalte si calitatii superioare a produselor si serviciilor

- Satisfacerea clientilor

- Contributia la mediul inconjurator si imbunatatirea stilului de viata

- Recunoasterea ca profitabilitatea este esentiala pentru succesul viitor

Happy Lemon se concentreaza pe cresterea profitabilitatii.

Happy Lemon isi introduce intreaga gama de produse progresiv, vanzand ceaiuri si alte bauturi,

inclusiv cafea si ciocolata calda prin intermediul magazinelor care practica vanzarea cu amanuntul in tari din afara.

Introduce selectiv bauturi specifice precum “Ceaiul cu fructul pasiunii si aloe” in Filipine sau “Matcha crocant cu cacao, jeleu si zahar brun” in Germania in vederea maximizarii profitului.

Pe langa bunatatile de ceai, Happy Lemon a pus pe picioare o afacere bazata pe relatiile umane,

care se implica in viata comunitatii si celebreaza culturile.

Diversitate = Includere + Echitate + Accesibilitate

Cu o prezenta in 10 tari, pasiune pentru ceaiuri de calitate, servicii veritabile si implicarea in

viata comunitatii ce transcede limbile si culturile, respectul pentru culturile sociale ocupa o pozitie importanta in cadrul companiei:

“Ramanen respectuosi fata de culturile si traditiile tarilor in care operam, trebuie sa continuam sa ne castigam respectful si increderea consumatorilor in fiecare zi”.

2. Descrierea produsului

Ceaiul răcoritor promovat de noi se numeşte “Ceai de mar verde cu miere, lamaie si jeleu”.

Caracteristicile produsului nostru sunt următoarele :

• Răcoritor

• Natural

• Energizant

Pentru a aduce consumatorului nu numai parfumul ceaiului racoritor, proaspat, dar si o

abundenta de culoare vibranta, optimism, sanatate si cultura ceaiului la moda.

Happy Lemon foloseste tehnologia moderna,

conform standardelor, oferind garantia igienei

si un ceai Happy Lemon proaspat si delicios, cu un catering care accelereaza ritmul de viata.

Complet natural, plăcut şi benefic sănătăţii, ceaiul

nostru este o băutură revigoranta,

având în componenţă mai multe plante care tonifică,revitalizează şi dau un plus de energie organismului.

Verdele stralucitor ( aproape neon) datorita

jeleului, constrasteaza cu galbenul stins al

combinatiei de lamaie si miere. Deasupra plutesc cateva felii de lamaie, insa bautura nu are o aroma de lamaie sau miere. Bulele de jeleu au un gust discret, semanand cu o mingiute de gelatina. Iar aroma marului verde invaluie papilele gustative.

3. Caracterizarea pietei

Piaţa produsului este formată din persoane din mediul urban, cu vârsta cuprinsă între 15-65

de ani,cu venituri medii. Ceaiul acopera peste 44,5% din preferintele consumatorilor in privinta bauturilor racoritoare in sezonul cald,dar si a bauturilor calde in sezonul rece.

3.1. Capacitatea pietei

Ceaiul nu figureaza niciodata pe lista de cumparaturi, dar nu lipseste din meniul copiilor si

al tinerilor. Cumparatorul se hotaraste sa achizitioneze ceaiul in momentul in care ajunge in magazin,dorind “ceva racoritor” sau “ceva cald”Acestea sunt numite de specialisti produse de impuls, intrucat consumatorul decide sa cumpere produsul la punctul de vanzare si sa-l consume, in general, in afara casei, pe drum, la scoala sau la birou. Daca in urma cu putini ani ceaiul reprezenta o categorie de bautura calda la care clientul horeca era reticent, astazi se observa o oarecare schimbare a mentalitatii. Aparitia tot mai multor cafenele si ceainarii premium, cu oferta sofisticata, destinata unor consumatori educati, ne confirma faptul ca ceaiul a intrat in obiceiurile de consum ale romanilor si ca isi consolideaza pozitia pe piata bauturilor calde.