Plan de afaceri pentru deschiderea și funcționarea unei brutării

Domeniul de activitate al afacerii propuse

Intreprinderea va reprezenta o brutărie cu sediul in r-l Singerei s.Rădoaea,reprezentată prin Garbuz Igor in calitate de asociat.

Brutaria va fi înregistrată sub forma unei Societăti cu Raspundere

Limitată,proprietarul căreia va deţine cota de participare in capitalul

social de 100%.

Căpitalul social este de 5400 lei.

Obiectul de activitate –fabricarea produselor de panificaţie.

Cheltuelele necesare pentru înregistrarea intreprinderii sunt reflectate in

tabelul 1

Cheltueli necesare pentru in-

Registrarea intreprinderii Suma necesară,lei

Îiregistrare SRL,stampila

1060

Eliberarea copiilor certificate

234

Deschiderea contului bancar

120

Servicii notariale

140

Capital social

5400

Alte cheltueli 294

total 7248

Obiective

Acest plan de afacere urmează a fi implementat de catre intreprindere şi

constă in achiziţionarea utilajului necesar pentru coacerea produselor de

panificaţie si a materiei prime..

Valoarea totală a proectului propus spre analiză constituie 368750 lei,

din care contributia fondatorului_73750 lei si finantarea solicitata de

la banca sub forma unui credit pe termen de 3 ani in valoare de 295000 lei

Principalele obiective sunt:

Să marim productia de paine pentru a satisface necesarul dorit

Să ne cream o clientelă stabilă pe piaţa locală,

Să obtinem rezultate calitative pentru a concura cu producatorii

interni,

Să atingem un grad inalt de utilizare a capacităţii de producţie

Am hotărît să punem bazele unei afaceri proprii pentru ca,folosîndune

îtrun mod intelligent resursele materiale şi intelectuale,vom reuşi să ajungem la succesul financiar dorit mai repede pe cont propriu decăt ca

angajaţi ai unei firme.

Piaţa şi clientii.

Piaţa produselor de panificaţie înregistrază o creştere constantă,atăt cantitativ căt şi valoric.Această afacere este considerată una dintre cele mai puţin costisitoare ramuri din sectorul alimentaţiei,beneficiind in ace-

laş timp de o cerere în progres ,determinată ]n primul rind de faptul că produsele oferite sunt ieftine şi deci accesibile tuturor categoriilor de consumatori.

Principala piaţă de desfacere a produselor companiei se referă la magazinile din sat si de primăriile din localitaţile apropiate pentru aprovizioanarea grădiniţelor de copii si şcolilor primare.

Totodată produsele fabricate nu vor lipsi de la nici un ritual al poporu-

lui nostru: cununii,nunţi,botezuri,obiceiuri de sfinţire…

Produsele oferite

Produsul principal care va fi oferit este păinea.Păinea este sursa da bază

a alimentarii , produs intrebuinţat zilnic,simbol,care ocupa locul central in toare religiile si culturile.Graţie talentului brutarilor pasionaţi de pro-fesia lor,coacerea pănii a devenit o adevarată arta.

Intreprinderea va produce un asortiment divers de păine preparată din materie prima naturală faina de grău de calitate superioara sau faina de ovăz,zahar,ulei cu supliment de imbogaţire stafide,nuci…

Preţurile pentru aceste produse sunt:

Păine albă 3,15 lei/buc

Păine cu susan 5,00 lei/buc

Păine împletită 5,50 lei/buc

Franzelă 3,10 lei/buc

Colac 3,30 lei/buc

Chifle 0,80 lei/buc