Cuprins
- Motivaţie alegere produs
- 2.Descrierea produsului. Piaţa ţintă. Profilul consumatorului
- 3.Previziunea vânzărilor
- 4.Alegerea amplasării şi a spaţiului de producţie
- 5.Achiziţii în afara producţiei
- 6.Determinarea necesarului de utilaje
- 7.Determinarea necesarului de materii prime şi materiale
- 8.Determinarea necesarului de personal şi a fondului de salarii
- 9.Calculul costului de producţie
- 10.Stabilirea preţului de vânzare pe baza costului
- 11.Calculul producţiei critice şi a cifrei de afaceri critice
- 12.Aprecierea situaţiei financiare
- 13.Bugetul de venituri şi cheltuieli
- 14.Concluzii
- Bibliografie
- Anexe
Extras din proiect
1.Motivaţia
În prezent, fursecurile sunt produse consumate de toate segmentele de populaţie, de la copii la vârstnici, femei, bărbaţi, persoane înstărite şi cele cu o condiţie precară, răsfăţul cel mai la îndemana consumatorilor pot fi fursecurile. Cu o gamă variată de produse prezente pe piaţă, publicul are de ales între diverse sortimente.
Deoarece gusturile consumatorului sunt din ce în ce mai diversificate şi mereu vor căuta ceva nou sub aspect calitativ, de aceea am decis să comercializez pe piaţa din România un nou sortiment de fursecuri şi anume fursecurile cu portocale. Aroma exotică a portocalei se potriveşte perfect cu fursecurile, rezultatul fiind o fiestă pentru papilele gustative.
Dacă preţuim calitatea şi frumosul şi dacă reuşim să ajungem la un stil de viaţă sănătos , nu putem rămăne indiferenţi la micile capricii ale vieţii.
2.Descrierea produsului. Piaţa ţintă. Profilul consumatorului
Descrierea produsului
Fursecurile cu portocale sunt produse alimentare obţinute dintr-un amestec de făină, ciocolata, zahăr, portocale, grăsimi vegetale.
Fursecurile vor fi ambalate înt pachete de 150 grame.
Piaţa ţintă
Conform unui studiu piaţa fursecurilor are potenţial de creştere, ca urmare a lansării de noi sortimente care acoperă cât mai multe gusturi şi preferinţe. Nevoia de timp a facut ca piaţa fursecurilor ambalate să cunoască în ultimii ani o dezvoltare accentuată. Vânzările acestor produse au crescut de la un an la altul, ceea ce i-a determinat pe producatorii din această industrie să îşi diversifice oferta de produse prin dezvoltarea gamelor existente sau introducerea unora noi.
Acest produs se adreseaza consumatorilor de toate vârstele, femei, bărbaţi din judeţul Iaşi care obişnuiesc să consume fursecuri ca şi desert pentru satisfacerea nevoii de dulce. Veniturile acestor persoane sunt medii şi peste medie, asta din cauza preţului mai ridicat comparativ cu al celorlalte produse de acest gen existente pe piaţă.
Cumpărătorii doresc să se bucure de fiecare desert, astfel alegând produse cu un gust bogat, cu calităţi deosebite. În acest sens fursecurile sunt potrivite pentru satisfacerea consumatorilor.
Profilul consumatorului
Tipurile de segmentare folosite sunt: vârsta, sexul, mediul de provenienta, gospodărie.
În funcţie de vârstă avem urmatoarele segmente de piaţă: copiii, adolescenţii, adulţii şi persoanele de vârsta a treia. Segmentele care consuma în proporţie foarte mare fursecuri sunt copiii, adolescenţii şi adulţii de până în 40 de ani, în special cei care nu sunt îngrijoraţi de greutatea lor şi nu ţin diete fără dulciuri.
În funcţie de sex, se observă clar ca targetul de consum al firmelor de fursecuri se adresează femeilor, în special celor care duc un stil de viaţă mai alert şi preferă să consume produse deja preparate.
Din punct de vedere al mediului de provenienţă, studiile de piaţă arată ca majoritatea fursecurilor sunt consumate în mediul urban, deoarece în mediul rural înca se mai prepară în mod tradiţional, de către gospodine.
În funcţie de gospodărie, cu cât familia de consumatori este mai mare, cu atât procurarea de astfel de produse scade, deoarece consideră că este mai renatabil să se prepare în propria casă, în timp ce într-o familie mai mică este mai comfortabil şi mai rapid să se procure deja preparat.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Proiect Achizitii - Fursecuri.docx